Nước ép của bắp cải chữa bệnh dạ dày

Bắp cải đối với người dân Việt Nam chúng ta đã quen thuộc , bắp cải là một trong số những món rau trong những bữa ăn hằng ngày chủa chúng ta mà không thể thiếu . Vậy ngoài công dụng của rau bắp cải được sử dụng là món ăn thì bắp cải còn được sử dụng là một vị thuốc chữa các bệnh đặc biệt bắp cải được sử dụng chữa nhiều đó là bệnh đau dạ dày . Vậy bắp cải chữa đau dạ dày như thế nào mời các bạn cùng tham khảo bài viết sau đây của chúng tôi :

Cải bắp, bắp cải hay sú có tên khoa học là Brassica oleracea L.var.capitata L nó thuộc họ cải, là loại rau ôn đới. Theo đông y thì cải bắp vị ngọt tính hàn và không độc hay có tác dụng hoạt huyết, chỉ huyết, lợi tiểu, thanh phế, thanh nhiệt, trừ đàm thấp, giải độc, sinh tân, chỉ khát, mát dạ dày, bổ tỳ vị.

>>> http://www.chuaviemdaudaday.com/2015/05 ... -tinh.html
>>> http://www.chuaviemdaudaday.com/2015/01 ... -quan.html
>>> http://www.chuaviemdaudaday.com/2015/01 ... trang.html

Trong cải bắp tươi có: 90g% nước hay 1,8g% protid hoặc5,4g% glucid và 1,6g% cellulose và 1,2g% chất trơ. Cải bắp cũng giàu về muối khoáng, nhất là canxi (48mg%), phốtpho (31mg%). Lượng vitamin C cải bắp chỉ thua cà chua, nhưng nhiều gấp 4,5 lần càrốt; 3,6 lần khoai tây như hành tây!

Cách làm nước ép bắp cải chữa đau dạ dày

Lấy lá bắp cải xanh bên ngoài ra đôi theo chiều cuống, rửa sạch để ráo nước, sau đó chần qua nước sôi. Vớt ra để ráo để bỏ vào cối giã nhuyễn, lấy vải màn hoặc gạc lọc lấy nước cốt (chú ý không đổ thêm nước vào) làm bạn có thể dùng máy xay sinh tố để xay cũng được. Thông thường 1kg lá bắp cải có thể vắt được 500ml nước.

Mỗi ngày uống 1000ml nước bắp cải có chia làm nhiều lần có thể cho thêm đường hoặc muối theo sở thích của bạn để dễ uống hơn nhé. Uống thay nước hàng ngày. Điều trị trong 2 tháng liên tục. Nước ép bắp cải không gây biến chứng vì vậy bạn có thể kết hợp các loại thuốc chữa viêm loét dạ dày khác.

Những công dụng khác của nước ép bắp cải.

Giảm cân

Mặt khác như rau bắp cải có tác dụng ngăn chặn glucid chuyển hóa thành lipid (chất béo) là một trong những nguyên nhân gây tăng cân, béo phì .

Cải bắp trị đau họng:

Khi bị đau họng có thể uống hỗn hợp nước bắp cải và củ cải cho thêm chút mật ong và nửa giờ trước bữa ăn. Bạn sẽ thấy tác dụng nhanh chóng.

Lưu ý:

Những người tạng hàn khi dùng phải phối hợp với gừng tươi và nghệ. Người táo bón, tiểu ít không ăn bắp cải sống hoặc dưa bắp cải muối mà phải nấu chín.

Nguồn : http://www.chuaviemdaudaday.com/